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食品摊点反省 确保食品平安

工夫:2018-05-14

为片面标准食品摊贩运营办理,维护辖区群众食品平安,克日,伊金霍洛旗食药局对辖区内食品摊点停止专项整治。

重点反省内容为,标准亮证运营。要求食品摊点提供安康证,并公示食品摊点存案证,承受下层羁系职员反省和消耗者监视;情况卫生达标。运营地区情况能否整齐,散装食品需防蝇防尘设备,从业职员能否穿着干净任务服、帽、口罩、手套,能否设置三防设置装备摆设设备,油污、渣滓能否实时清算;检验索证索票。运营者能否检验并保存食品供货者的答应证、产物及格证明及进货票据,并做到保存限期不少于六个月;严把质料购进。要求食品运营者严把食品及食品质料进货关隘,不得贩卖“三无”、过时、假劣和其他不契合平安规范的食品,严禁运用合法添加剂或过量运用食品添加剂等;美满存案建档。经过对辖区内食品摊点停止摸查注销,进一步美满食品摊点根本档案,严厉施行存案办理。

这次执法反省,共出动执法职员64人次,反省食品摊点157家,严厉依照《内蒙古自治区食品摊贩和小餐饮存案办理方法(试行)》施行存案,共存案94家。